1995年，发哥携手叶童拍了一部名为《和平饭店》的电影，内容讲的是传说中的杀人王阿平一口气杀了两百多黑帮人马，而这些人都是他以前的手下。杀他们的原因是他当时的妻子和他的一个手下串通想杀他。当他杀到最后一人的时候，看见眼前飞过一只白鸽，便不忍心下手，只砍掉这人的一只耳朵后，便放他离开。之后，杀人王不再踏足江湖，而是插刀画地为界，开了一间“和平饭店”，并立下规矩：不论任何人，闯了任何祸事，只要跑得进和平饭店之内，任何帮会便不得找此人寻仇。
记得第一次看这部片子的时候，觉得发哥特帅，满身都是英雄气，女主叶童给我留下的记忆，仍旧是咋看咋像许仙。而和平饭店呢？既像是落难之人的避难所，也像是心灵孤寂之人的囚笼。在现实生活当中，在某些地方也有类似于和平饭店这样的所在，虽然这样的地方少了发哥身上所带的传奇色彩，但却也算的上是有血有肉……
2013年7月，一个名叫春英的年轻姑娘找到我，她是黑龙江省D市人，找我的原因是要我替她杀掉一个名叫张大胡子的江湖大哥，价格是三十七万。
三十七万做掉一个江湖大哥，其实我有点亏的。可她和我说，这是她的全部。我想了想，也便没有直接拒绝她，而是让她等我电话，做不做再说。
几天之后，我就拎着几万块钱去了黑龙江省D市。那年，小四儿还没被抓，仍旧是我的招子，所以这事儿当时我还是让他去查的。大概在两周之后，我便收到了小四儿拿回来的第一手资料……
整个事情，还要从D市的一家饭店说起。这家饭店的名字并不叫和平饭店，而是叫新云饭店。店并不大，一楼只有八张方桌，二楼三楼则全部都是客房，一共也只有十几个房间。一楼饭店的条件就是普通快餐店的水准，二楼以上的客房也就是普通招待所的标准。并没有什么特别突出的地方，而这家饭店却有着任何一家饭店都比不了的地方，那就是这家饭店的老板特别牛。
新云饭店的老板，名字叫石秀林。据他自己说，名字是他老爹给取的。有人曾问过他说：
“你老爹是不是看水浒看多了，崇拜拼命三郎石秀，给你起了这个名字？”
每每遇到这种情况，石秀林都会颇为得意的微微一笑说：
“我家老头子虽然当了一辈子语文老师，但他给我起这名字和水浒没啥关系。我出生的时候，老爷子一时有感而发，说了一句：木秀于林，风必摧之，石秀于林，砥砺云雨。然后，就给我起了这个名字。”
石老爷子给石秀林起这么有底蕴的名字，基本上想的是要石秀林继承他老人家的衣钵，将来当个老师什么的。可石秀林长大之后，却更像拼命三郎石秀，一心想要当个警察，然后“砥砺云雨”。父子俩为此没少吵架。最终，石秀林还是在老爷子的一声叹息声中成了一名人民警察。
置身警界的石秀林，当时想的就是一心维护世界和平，除暴安良，做个好警察。可他的抱负并没有坚持多久，就发生了一起意外。
那天，110接到报案，说有歹徒持刀劫持人质，石秀林当时所在的警局，立即就派出了包括石秀林在内的八名警员前往解救人质。人，当时警察局的确有八人被派出，可比较巧的是，警局里的枪却只有七把。结果，派发下来之后，只有石秀林一个人没有配枪，无奈之下，石秀林抄起一把手电筒就跟着去了。
当时时间是晚上，八名警员很快就把歹徒和人质包围住了。石秀林当时站的位置刚刚好是歹徒的背后。想着趁其不备，石秀林便从背后发起突袭，直接抱住了歹徒的胳膊，人质也在歹徒受制的瞬间逃脱了。可就在这时，站在歹徒对面的警员突然就朝歹徒开了一枪。而这一枪，并没有打中歹徒，反倒一枪打在了石秀林的胸口……
之后，歹徒成功被制服，可石秀林却被这一枪打穿中了左侧肺叶，差点一命呜呼。
在医院里昏迷了一天一夜之后，石秀林终于苏醒了，而他苏醒后看到的第一个景象，就是坐在他床边不停流泪的老爹老娘。至此，他打定了主意，为了老爹老娘不再为他提心吊胆，他不当这个警察了，即便这是自己的梦想。
大约一年之后，石秀林在父母的安排下，娶了一个名字叫张新云的姑娘。和大多数包办婚姻不同，他很爱张新云。于是，在领证之后，一直想干点事儿的石秀林，就和父母拿了一点钱，开了一家于吃饭住宿一体的饭店，并用自己老婆的名字命名。而新云版的“和平饭店”就此在D市扎根了。
石秀林虽然从一个警察变成了一个开饭店的小老板，但他肩膀上仍然挂着一个好警察所独有的侠气。侠之大者，为国为民。石秀林的身份不让他再去为国为民，但他却立下一条规矩，那就是：新云饭店之内，不允许出现任何违法活动！
石秀林对此的解释是，新云饭店拒绝黄赌毒，拒绝迷信暴力。要惹事儿的，就出去！踏出他新云饭店大门，管你是拿*拌米饭，还是人脑子打出狗脑子，都随便。凭借这条规矩，石秀林的新云饭店，仅一年的时间，就在D市出了名。出名的原因是这一年里，他的店里发生了两件事儿。
第一件事儿和毒有关。那是一个晚上，两个年级大概在十六七岁的小子勾肩搭背的走进他的饭店开了一个标准间。本没什么特别，但石秀林凭着警察特有的直觉，觉得这俩小子有问题。于是，在俩人入住半个小时之后，石秀林以检查电路为名，敲开了俩人的房间，结果他一进屋就闻到了*那股特有的发霉的味道。当时石秀林根本没客气，直接从口袋里掏出俩人开房间的钱，让俩小子赶紧收拾东西滚蛋。这俩小子估计是刚吸了几口，精神正亢奋，立马就跳着脚开始叫嚣。其中一个更是蹦到石秀林跟前，伸手指着石秀林的鼻子大喊：
“老子住店给钱了，你他妈算老几，管我在这干啥？你知道我爹是谁么？”
石秀林听他这么叫嚣，也根本没客气，直接一个大嘴巴子就扇了过去，当时挨揍的这个小子直接就被扇趴下了，缓了好半天才踉踉跄跄的站了起来。而他在站起来之后，居然哭了，哭的同时还抽噎这说：
“你给我等着，我让我把抓你……”
石秀林本来真的是很想好好修理修理这下小子的，可没想到对方只是个挨了揍就会哭着找家长的货，典型还是没长大的孩子。想想也自觉好笑，便甩甩手，让这俩小子赶紧滚。
等到了第二天，挨了石秀林嘴巴的这小子还真的领着他老爹来了。这人年近四十，是D市某片区刑警支队的副队长。他来到新云饭店的时候，一身制服很是笔挺，身后也跟着俩年轻的小警察，整个阵势摆明了就是为了给自己儿子出头。但比较戏剧的一幕是，这老警察在看到石秀林的时候，明显一愣，非但一句话都没说，反倒转身又给了他儿子一个大嘴巴，然后便转身领着人走了。这其中的原因，多数人都不知道，而石秀林和那老警察却心知肚明。原来，那老警察就是石秀林被同事误伤那天晚上的领队，开枪误伤石秀林的，也是他……
这一件事儿，让新云饭店在黑白两道都开始小有名气。但是，把新云饭店推上D市黑社会舞台中心的，则是另一件事儿。
大概在警察儿子吸毒事件发生之后两个月的一个晚上，两男一女三人一齐进了新云饭店要开放住宿。那俩男的，估计二十出头，一看就是社会小混子的那种，那个女孩儿面容很是稚嫩，估计也就是十四五岁的样子。而比较引人注意的是，俩男人虽然满身都是酒气，但神智还是很清醒的，且满脸都是兴奋之色，而那个女孩儿呢？则明显已经醉的不省人事，是被俩人连架带拖带进饭店的。坐在吧台后面的石秀林一看就把事儿猜得七七八八，但他并没声张什么，只是如常的要求这三人出示身份证。那俩男人各自掏出身份证扔在了吧台上，石秀林则装模作样的做了登记，然后便说这女孩儿也得出示身份证。此言一出，其中一个小青年本来还很兴奋的脸立马就扭曲了，他说：
“没有，忘带了！”
石秀林早就知道是这个结果，就依然是波澜不惊的说：
“如果你们不能出示身份证，我不能让你们入住。你们要是有疑问，我可以打电话叫警察叔叔来跟你们解释。”
这俩小子一听，当即就有点蔫了，转回身架着那女孩儿就往门外走。而石秀林这在这个时候起身转出吧台，低声喝了一句：
“你俩可以走，女孩儿留下。”
这俩小子本来吃了闭门羹就有点不爽，一听石秀林说出这话，立马就不干了。他们心说到手的鸭子还因为你个管闲事儿的就不吃了？于是，其中一个小青年就让另外一个人扶住女孩儿，自己就转回身抬手指着石秀林大骂了一句：
“你他妈少管闲……”
可这小子最后一个字儿还没喊出来，就被石秀林一把抓住了他伸过来的手指，顺势一转一扭，只听“咔嚓”一声脆响，那小子直接就抱着手蹲在地上开始嗷嗷的惨叫。石秀林在伸手拗断这小子手指之后，仍旧还是那样一副波澜不惊的死人脸，定定的看着另外一个小子。这小一看，就知道老板不好惹，立马放下了那女孩儿，扶着同伴灰溜溜的逃出了新云饭店。
之后，石秀林让服务员给那个醉的不省人事的姑娘开了个房间，自己则蹲在吧台前守了一夜……
第二天一早，石秀林又困又乏，刚准备回家补一觉，三个手持片刀匕首的小子就冲了进来。领头的是个秃头，手里拿着一把匕首，而他身后跟着俩拿片刀的，就是昨天晚上被石秀林修理的那俩人，其中一个人的左手还夹板，显然是被拗断手指的那个。而这个断指的小子在看见石秀林的时候，就冲他身前的秃瓢大喊：
“大哥，就是他！”
他喊完的同时，也挥舞这大片刀朝石秀林冲了过来。
石秀林本来是坐在吧台后面看书的。看到这三人的时候，就已经一个翻身从吧台里跳了出来，等断指小子的片刀挥舞到眼前的时候，他举起手抓住了对方的右手手腕，右手一把抓住了对方的头发，顺势向下一拉，然后抬起左膝照着断指小子的脑袋就是一个垫炮。断指小子当场倒地昏迷。而他另外一个片刀同伴也在这个时候冲到了石秀林的身前。石秀林顺势抢上一步，双手抓住对方拿刀的手臂，直接来了一个过肩摔，放倒之后他又照着对方的脸补了一脚，又直接让对方失去了战斗力。对方的秃瓢老大，在转瞬失去了两个小弟之后，一时间竟忘了冲上来。他似乎没想过对方居然这么厉害。但在犹豫了片刻之后，他还是大喊一声，冲向了石秀林，借着前冲把手里的匕首也朝石秀林的腹部捅来。
石秀林用了过肩摔之后，身体是背对着秃瓢的，秃瓢冲过来的时候，他刚刚转回身，本来有一百种姿势可以躲避或者防御这一刀，但现在却是避无可避。无奈之下，石秀林则用迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当人不让之势，一把抓住了对方刺来的刀刃。血，当时就顺着刀刃汩汩流下。
秃瓢大哥明显没想到石秀林会一把抓住他刺过来的刀刃，下意识的他想要把匕首抽回来，却发现刀刃被石秀林紧紧攥住，根本抽不出来。他完全没想到石秀林居然如此彪悍，当下就懵了。而石秀林则在对方蒙圈之际，抡圆了胳膊照着秃瓢大哥的左脸就是一个大嘴巴。这一下，秃瓢大哥当场撒刀到底，嘴巴咕哝了好半天，“噗噗”的吐出了两颗大牙……
此战之后，新云饭店在江湖中成名立腕，不少小混混甚至为了跟石秀林聊几句还特意不回家跑新云饭店来开房间过夜。江湖中对石秀林的传说也越来越多。有人说他一个打三个，有人说他一个人打七八个，有人说他一个人打十三四个，更有甚者说石秀林一个大嘴巴子扇倒十七八个手持大片刀的小流氓……（未完待续）