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第28章 收集意见

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周六一早,梁一冬就到了店里。

他需要在店员们到达前,先将奶茶调制出来,品尝后可以提出意见进行改进。

看了看墙上的钟,自言自语道:“还有1个小时,应该足够了。”

第一天上班,又不是正式上班,加上是星期六,定的时间是10点整。

很快,梁一冬就制作出了三种不同口味,不同甜度的奶茶,分别对应全糖,七分糖和五分糖。

刚把所有的东西搬到一楼,何珊珊就走了进来。

“老板早。”

“早,先找地方坐着吧,所有人全部到齐后我再说事。”

5分钟不到,剩下四个人依次到店。

“好了,人到齐了,今天是第一天上班,距离店铺正式营业还有2天时间,而今天需要做的有两件事情。”

随后梁一冬走到一旁,露出摆在后面的东西。

“第一件事,你们都看见了摆在台子上的东西了吧,这些是我们接下来店里会出售的饮料品种,经过我昨天的调制和改善,已经达到了销售的标准,不过饮料口味众口难调,所以今天就需要你们来品尝,根据味道来进一步的改善。”

说完,他笑着看着几人说道:“你们谁先来试一试。”

众人相互看了看,何国东举手示意:“老板,让我来吧。”

“好。”

何国东走上前后,梁一冬介绍说:“摆在你前面的是我取名椰果奶茶,是奶粉,红茶,水,椰果加糖制作出来的,依次是全糖,七分糖和半糖,你可以先试一试。”

闻言,他端起第一杯尝了一口,看着皱眉的样子估计口感不怎么样。

果然,喝完后放下后说道:“老板,虽然我是第一次喝奶茶,还是奶粉加上红茶这样奇怪的调制办法,不过喝起来味道还真不错,只是味道很澹,我不是很喜欢。”

“那再尝尝糖度更多一些的这杯。”

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“好。”

又喝了一小口,这次是点了点头。

“怎么样,有没有不同的地方。”

“我能不能把最后这杯最甜的喝完再做评价。”

“当然可以。”

在他尝试完最后一杯后,梁一冬从他的表情上已经猜到了大概。

“何国东,如果我猜测的没错,你应该是对七分糖的这杯最满意是吧。”

他点头道:“是的,半糖的这杯太澹,全糖的又太甜,而七分糖的这杯最合适,之前没想到牛奶加上茶水居然还可以调制出这样的东西来,不过感觉喝多了会感觉到比较腻。”

“然后就是放在里面的椰果,这种应该是过年的时候加在饮料中的,感觉也非常的不错,在喝饮料的同时还可以嚼一嚼。”

这点梁一冬不可否认。

一般来说,刚喝这种饮料,会越喝越上瘾,恨不得每天来两杯。

久而久之喝多了就会觉得腻。

梁一冬就是如此表现。

第一次喝奶茶的时候,就觉得这种饮料非常好喝,加上店里还有集卡活动,达到一定的数量可以去店里免费换取一杯奶茶,基本上就是每天一杯,直到喝腻了才没有继续买。

像是添加的椰果,有时候还专门花钱多买一份。

“后面两种分别是珍珠奶茶,除了椰果换成了珍珠,也就是粉圆,其他的都一模一样,另外还有巧克力奶茶,相对之前两种可能会带有浓厚的巧克力味道,再尝尝吧。”

“好。”

全部品尝结束后,何国东做了一个简单的总结。

“老板,如果是我,我会优先购买珍珠奶茶七分糖,其次是椰果奶茶,最后是巧克力奶茶。”

“哦?说说原因。”

他想了想继续说:“前两种奶茶只是珍珠和椰果的差别,而我更喜欢珍珠这种味道一些,所以排第一,至于巧克力奶茶,我觉得巧克力的味道很重,会更腻,如果是热的我觉得会好很多。”

闻言,梁一冬和满意的拍了拍他的肩膀说道:“不错,看得出来你是认真品尝了,其实前两种奶茶可以做常温,可以加冰,可以加热,但是巧克力奶茶只适合做热饮才行,这是冷的肯定对味道有影响。”

“至于为什么只能做热的,原因很简单,马上就是10月份,天气会逐渐变冷,这时候谁还愿意喝冷的,自然需要热饮供他们选择。”

“我明白了,老板考虑的很周到。”

梁一冬挥了挥手:“行了,所有你都已经品尝过,最后一个问题,如果在同样500毫升的基础上,你会定价多少,你可以写在纸上面。”

说着,将早就准备好的笔和纸递给了他。

上面已经将三种奶茶不同的味道列举出来,让他们可以进行选择自己最喜欢的,然后在后面写下价格就行。

看着何国东给三种奶茶的价格,梁一冬没有任何反应,不知道满意还是不满意。

何国东坐下去后,梁一冬对剩下的4人说道:“刚才要做的事情何国东给了你们完美的示范,现在你们也上来品尝吧,然后在纸上选出自己会出钱购买的口味,另外给出详细的价格,如果对奶茶有其他的意见可以一并写在纸上。”

“好的,老板。”

10分钟过后,5个人的意见都在纸上。

接着梁一冬花费了3分钟的时间将意见综合在一起。

“好了,我刚才把你们的选择,意见和价格收集好了,三种奶茶的三种不同口味,共计九种选择。”

说着打开纸念道:“其中珍珠奶茶7分糖最受欢迎,其次是椰果奶茶的7分糖和全糖,最后是巧克力的全糖,其余的或多或少都有不同的意见。”

“根据目前的情况来看,除了三种奶茶的半糖外,其余的全部可以进行售卖,当然到时候客人要是有不同的要求,可以灵活的转变,接下来就是第二件事,如何制作奶茶,大家跟着我上楼吧。”

二楼的原料制作台,梁一冬先是进行了一遍详细的操作,然后中途还穿插着一些讲解。

在询问五人学习的情况后,开始进行手把手的教学,毕竟只有自己来制作才能够熟悉的更快。

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