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第369章 开年大宴重现御膳传奇(7)

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秦苏去了A市最大的市场中心,这里有着整个京城最大的交易市场,可惜早在前两天所有优质的货物被一扫而空,所有商贩的顶级翅参鲍肚皆是提前预定,年关将至,越发的供不应求。

莫誉毅跟在她身后,瞧着她东挑挑西选选,走了大半圈只买了一些调味料,不明的问道:“你想要什么可以告诉我,我让人送过来。”

秦苏莞尔,“我只是过来看一看,我当然你一句话自然有人赶着送来莫家,但有些东西还是要自己亲自选一选妥当一些。”

言罢,她特意的停留在一家海鲜摊前,京城离着海域有着一千公里的距离,所有新鲜海鲜都是经过空运而来,一般而言,商贩会选择冻至海鲜减少成本。

一怕空运来的活海鲜会在过程中死亡,又怕水质不同养不活,所以基本上那些大酒店的货源会自己前往外市挑选。

秦苏拿起一只甲鱼,看了一眼成色,嗅了嗅味道,点头道:“请帮我挑一只肥一点的。”

甲鱼虽是营养价值高,却是有自身独特的土味和腥味,所以一般厨师不会选用它入汤。

秦苏除了善用鸡汤炖煮出高汤外,更喜欢将甲鱼与水果的搭配做出餐前汤菜,结合酸梅的酸甜入味时,味虽淡,却能提高食欲,打开胃口,使一桌宴席做到不宣兵夺主各有千秋的味道。

……

外界媒体似觉得这几日莫家的氛围不对劲,不光是老爷子不爱出去应酬了,连莫夫人都四五日没有出宅子了,最奇怪的便是明明隔着几百米的距离,却硬是让他们闻到空气里一股淡淡的香气。

晋家大宅,晋老座于书房中查看邮件,看到电脑屏幕中弹出的一则新闻,忍不住的嗤之以鼻。

晋夫人端着茶水走进房中,见自顾自笑逐颜开的老爷子,问道:“发生什么好事了?”

“我就觉得奇怪按照莫家的处事态度,不可能在陶晨召开发布会过去却选择沉默,原来他们还在酝酿着别的事。”晋老咂咂嘴,“莫家这是打算再闹出一场笑话给咱们新年添添喜气?”

晋夫人走上前,俯身凑近屏幕,笑道:“今年的宴席听说不光是女皇陛下和国务政卿会出席,几大世家也不会缺席,连M国国卿和夫人也会亲临,这莫家应该知道今年国宴在外媒眼里的重视程度,难不成他还真以为自己只手遮天能够遮掩住全世界?”

“或许有的人就是喜欢搞这些噱头,我们这次可得想办法趁势追击。”

“老爷的意思我明白了,我会派人去准备好,那一天必定对于整个C国来说精彩纷呈。”

晋老指尖滑过屏幕,将上面的所有厨师信息轻轻抹去。

1号这天,A市大街小巷早早挂满了红灯笼,整片红色恨不得将整座城市都涂抹上,京城的长安街全部戒严封路,按照每一年的习俗,长安街前的国频广场上会特地摆上了国民宴,也就是由每个酒店提供大厨,免费给市民提供广场中心处视屏里所有名厨师现场所制作出的国宴佳肴。

每一家酒店会派出大厨名下的得力助手,虽然味道可能不如名厨手艺,但也绝不会太过逊色。(未完待续)

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