何山离开了这家小酒店，直接进入隔壁一家。
从中午开始，这家小酒店就没有进一个人。
“老板，在吗？”何山进入后便问。
“在，里面请。”老板就是何山第一次跨进来就被他撵出门外的人。何山在隔壁掌厨后，就把客人全拉走了，此刻他正在着急呢。
“你怎么又来了？你看我店里没生意了，我哪还请得起厨子？”老板说道。
“老板，你知道隔壁生意为什么这么好么？”
“不知道。但从他家飘出的饭菜香，可以肯定他新请了一个厨子，手艺不错。”
“嗯，你的嗅觉不错。我实话告诉你吧，那些菜就是我做的。”
“你既然是他家的厨子，跑到我家来干什么？”
“我们谈笔生意。”
“怎讲？”
“隔壁这家老板不厚道，只给我吃点饭，一分钱都不给我。我不跟他干了。我现在想跟你干。”
“天下有这么好的事？”
“我有讲究的，从现在开始我给你掌厨，除去成本外，收益我跟你对半分，怎样？”
“你什么都不投资，就要对半分，不行。来个三七开。”老板说。
“我这也算技术入股。我不搞长，估摸着在此搞两三天。我走的时候，可以教你做道拿手菜，让你受益一辈子。”何山说道。
“那行，对半分就对半分。”
“你厨房里有菜吧，都拿出来，我们现在就做。对了，我做的菜特别好吃，也特别香，你把价格翻个三四倍没问题。”
“我们历来是薄利多销，你这加价会不会没有顾客吃呀。”
“隔壁站了那么长的队，怎么没顾客呢？你的任务就是收钱。”
“反正现在又没有生意，我就听你的。”
于是何山淘米饭，切肉做菜，忙碌起来。
不一会儿，厨房里飘出异香，如同鬼魅一样，把隔壁的顾客全吸引到店里来了。
“我事先说明呀，我店刚招了一名特级厨师，做的饭菜特别好吃。我们店里现在推出的素菜三十元一盘，荤菜六十到一百元一道。如果嫌贵，你们就不要进来吃。”
这个老板精明呀，闻到厨房飘出的香味，他就知道隔壁的厨子是真的跑到自家来了，他也敢大开喉咙。
只要好吃，好吃佬是不会在乎钱财的。虽然有些人走出了大门，但还是有些人留了下来。
不一会儿，一桌酒菜上来了。
食客们吃的高兴，嗓门也张得老大，把整条街的食客都吸引到店里来了。
菜价高，那就只点一个菜；荤菜吃不起，那就只点个素菜。米饭十元钱一碗，那可以多吃几碗，这个米饭实在是太香，太好吃。
于是乎，这家店里店外坐满了人，站满了人。
添了饭，拿到菜的，高兴地端出去就在店外将一次性的菜盒饭盒放在地上，蹲在地上吃了起来。
这个场景又吸引了大批食客蜂涌而来。
又出现了隔壁家的情况，没食材了。
老板跟一家生鲜蔬菜市场的老板熟，一个电话打过去，人家将店里所有库存食材都送了过来。
何山就这样不歇气地做，一直做到凌晨五点来钟，老板这才打烊收摊。
他怕何山跑了，直接把他带到自己家。让何山睡床，他睡沙发。
这个老板还够哥们。
何山在洗澡间里足足洗了四十分钟，然后又穿上了这个老板找出的一套自己都舍不得穿的新衣裳。
这两天没有规矩吃顿好饭，没有规矩地睡个好觉，何山头一挨枕头，便呼呼大睡过去。
到了快中午的时候，老板这才把何山叫醒，端上一碗热腾腾的面，还有两个大肉包子。
何山洗了一把脸，也不客气，一扫儿光。
老板这才拿出小帐本，一笔一笔地给他算帐。
“你别一笔一笔算了，你就说昨天赚了多少？”何山问。
“刨除成本，赚了九万八千块。”
“哦，累死累活的，只赚了这点钱呀？”
“哎，我说这位哥，一晚上赚了这么多，你还赚少呀？这可是我半年的收入了。”
“你只要给我一万元，我拿部手机，买张车票回家就够了。”
“那说好了的，我们对半分成的。人无信不立。这是四万五千元，给你。”老板将一个黑塑料袋递了过来，看到形状，何山便知里面是钱。
“既然你这么讲信用，我也不会亏待里你。这样，我今天还帮你掌天厨，另外，我教你红案、白案的做法。我只教你做一遍，至于你有多大的悟性，我就不管了。”
“师傅，我叫王小贵，我能不能知道师傅的名字呀？”
“王小贵呀，我的名字呢，你现在还不需要知道。如果有缘，哪天我介绍你到江中县去，那里有一家山荷月餐厅，那里的厨艺是第一流的。你学学后，回来开家山荷月分店，包管你今后生意不愁。”
“师傅呀，这是我的电话。”王小贵写了一个电话号码给何山。
觉睡好了，吃也吃饱了，衣服也有穿的了，何山与王小贵又来到了小酒店。
没想到小酒店门前已经站了长长一条队。
隔壁那一对欢喜冤家站在门前，一眼看到何山，男的大叫：“哎，我说这位师傅，只要你来我家掌厨，我给你一天一万元。”
见何山没理，那女的媚笑道说：“这位小哥，一天给你一万五千元，不能再多了。”女的说完这句话，脸上肌肉直抽搐。
从昨晚到今天，这对夫妻的德性，何山便把他们看死了，小肚鸡肠、小模小样的，他们是发不了财，富贵不起来的。
“小贵呀，不管是一天的收入，还是一年的收入都是蝇头小利，学会一项本事，那才是巨大财富。今天你就给我打下手，外面的事让其他人去做。”何山说道。
“师傅呀，外面我安排好了，我让小妹来收账，让爸爸妈妈来端盘子。”
“那好。从现在起你就开始给我洗菜择菜，莫看这些菜堆得象山一样，我估摸着到了晚上就差不离了。你也要准血吃亏，赚钱是很辛苦的。”
“天下没有白掉的馅饼，这个我知道。”
“好，现在我们就开始吧。你看我的刀功，再看我做菜的程序，那个菜煮多长，那个菜放什么佐料，哪个菜吃原味，你要看仔细了。”
“师傅，我能不能拍个视频？”
“不行，只能凭心记。”
尼玛，要是拍了视频，那不是有露馅的风险。何山不能冒这个险。
到了晚上，红案、白案，该教的何山都教了。
“小宝呀，师傅家里有急事，今晚必须走了。我教给你的手艺，不说有多么好，让你开个象样点的酒楼应该是绰绰有余的。”
“师傅，那以后我怎么样找你？”
“你不用刻意找我，如果有缘，自会相会。”
王小贵拿出一大包钱，估摸着有十万之巨塞给何山。
“小贵呀，钱财是身外之物，只要够用就行了。师傅行走江湖，带这么多现金也不方便，有你给的四万块就足足有余了。”何山把钱退还了小贵。
何山拎着大铁箱来到韶关火车站，却发现了一个问题，想坐火车、坐高铁将这个大箱子带回去是不行的。因为车站里有安检，不用开箱检查，只要箱子往Ｘ光机传输带上一放，便会曝光。
于是，何山走了出来，另想办法。
他现在迫切需要一部手机，好跟家里联系。
他顺着马路走，终于看到一个电信营业厅。
“服务员，我的手机给弄丢了，想买一个手机。”进了营业厅后，何山对服务员说道。
“你要哪一款的？我们这里有有一万多的，外壳是黄金打造的，还有千把块一个的智能手机。”一个中年女服务员接待他。
“手机就是一个通信工具，要那么贵干啥，就买一千左右的。你给我上个号。”
“上号可以，现在实行实名制，把你的身份证拿出来。”
“我刚才不是跟你说了吗，我在这里遇了贼，把钱包与手机都偷走了，身份证在钱包里，也被偷走了。”
“你是说没有身份证噻，那不能办号。”无论何山怎样好说歹说，那中年女服务员就是不再理他，让他郁闷。
“我家里还有一张身份证，要不，把你的电话借给我打个电话，我让老婆把身份证照片传过来，行不行？”
何山又问。
“传过来是可以，但是谁知道你是不是骗子呀？电信诈骗又多，谁知道是不是出了什么新花样？不借。”中年妇女一口回绝。
何山气得几乎要当场昏了过去。
“小妹妹，你是这里面的服务员吧？”何山走到不远处的一个穿着制服的小姑娘面前，问道。
这个小姑娘块头蛮小，发育也不健全，脖子上还长了一颗长了毛的大黑痣。
准确地说，这个姑娘长得很丑。
“嗯，我是刚分来的实习生。”
“你卖了手机有没有提成？”
“有。百分之十。”
“这样，我是外地人，手机被偷了，再办需要身份证，我家里还有一张，我想借你的手机打个电话，让我老婆传张身份证照片过来。”
“这个……”小姑娘犹豫。
“身份证照片传过来后，我买两部那个一万多元的手机。我只要一部，另一部送你。”
“小丽呀，别听他胡悠悠，天下哪有这么好的事！”那个中年妇女岔道。
“小姑娘，这里是两万五千元，你给我拿两部手机出来。”此时此刻，何山只有拿钱砸人了。
小姑娘接过钱，激动起来。
何山接过手机，当着全店营业员与顾客的面，将其中的一部递给小丽。
“小姑娘，现在这部手机就是你的了。”
人们见过土豪任性的，可没有见过这么任性的。