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第二百五十六章:坚持到底

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“大家都知道,我和承乾,只有一个儿子,董啸。虽然,董啸现在仍然没有来接手董记面馆的打算,但他,毕竟才刚刚岁,明年的6月,才要研究生毕业。至少,现在我仍然认为,这个面馆的未来,是董啸,是我和承乾的儿子的。我凭一个母亲的直觉,我儿子一定会回来,回来潞城,回来董记面馆的。”

说到这里,崔凌玉闪亮的大眼睛里,已经有了泪花。

“承乾,赔钱就赔钱,别说一个月十几万,就算是几十万,我觉得,也值。为了董记面馆的未来,为了儿子。如果说,这半年的赔钱,能够让半年以后,甚至一年以后不赔钱,我愿意,这是值得的。”

崔凌玉说完,韩执敏和董颜,早已经也流下了激动的泪水。

如果说,崔凌玉和韩执敏知道,远在丹阳的董啸,已经正式和孟惠琳分手了。

此时的她们,不知道该作何感想。

既然,“主母”崔凌玉都这样说了,那还有什么犹豫不决,还有什么可讨论的。

于是,一行人散会,坚决的执行量化精准政策和涨价后的面食价格。

一切,都为了董记面馆更为长远的未来,为了董啸,董记面食第三十九代嫡系传人,有朝一日回来承继他天命注定的责任。

……

这边,三晋面食的田于心,那可是乐疯了。

时间已经快速迈进了014年11月上旬。

董赫和他的四个面食师团队已经分别入职就位,当然,在股份和工资待遇上,田于心充分的满足了董赫。也充分满足了他的四人面食师团队的工资待遇要求。

而首批156名面食师的培训班已经成立,在整个华夏大陆,单店面积最大的晋川省潞城地区龙兴新区三晋面食龙兴店,龙兴店底商楼上二层将近两千平,刚被田于心整体买下来,充作了三晋面食全国培训中心,董赫和他的团队,正式开讲了第一堂课。

两个月后,三晋面食的第一批培训结业的面食师将出炉出师,到时候,遍布晋川省全行省,以及行省周边城市的156家三晋面食馆,那每一个面馆,都将诞生一个制面水准平均线以上的面食师。

三晋面食面食师,将由普遍只能掌握十五种左右的晋川面食制作品类,迅速增加到五十种以上,这将极大的提升三晋面食的整体品质和竞争力,持续巩固其晋川省第一大面食集团的地位,并开始向整个华夏大陆面食集团排名前列冲击。

客观的讲,目前,整个华夏大陆的面食集团的排名,华夏大陆本土面食品牌虽然林立,但像三晋面食这样具备集团连锁优势,体量庞大的面食集团,为数不多,只有屈屈的几家,连华夏大陆十六个行省,一个行省一个,都平均不到。

但如果论到单体面馆,或小规模的连锁面馆,华夏大陆十六行省,1000余座成规模的城市和将近000座区域城镇区,却拥有不下40000家面馆面厅。

华夏大陆面食集团排名,基本上被西方大陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新大陆面食或饮食集团垄断。

而包括华夏大陆在内,世界九大陆剩下的非新大陆、美极大陆、亚新大陆、远东大陆等四大陆在内,不用说面食,就是整体饮食企业,都比较弱势,就是被其他四大陆饮食企业宰割的份儿。

如果说到单体店,华夏大陆这四万多家面馆,确实有1000多家面馆,可以正面迎战海外面食集团的单店面。

但这种局部一个点的胜利,确实也毫无意义。

如果像董记面馆,或者是三晋面食龙兴店这样的面馆,遍布晋川省,甚至遍布华夏大陆那一天的到来,才真正能够赢来华夏大陆面食的兴盛。

……

董记面馆搞什么量化精准,以及价格普涨元的事情,三晋面食,甚至整个潞城地区,整个晋川省,不仅面食界,而且所有只要吃饭的人,都知道了。

还迅速引起了巨大的反响,可这毕竟,只是一个单纯的商业行为。

所以,讨论归讨论,争议归争议,最终却并没有形成什么声响。

毕竟,有18元起价一碗的面在那里,已经卖了两年多了,那为什么不能有15元起价一碗的面呢?

这种讨论,最终落在了,广大看客,观众对华夏大陆面食企业的哀其不争上。

整个华夏大陆的面食,餐饮,都快要被西方大陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新大陆凶猛的面食和餐饮企业包围吃掉了。

可竟然,华夏大陆40000多家面馆,没有一家雄起的。

一种悲哀的氛围,围绕在舆论上空。

但,不管是面也好,饭也好,还得照吃。

田于心也暗暗希望,董承乾等人担心的众口诛讨董记面馆涨价的现象,竟然没有出现。

这不仅让人大大松了一口气,也让田于心大大的失望了。

至于董赫向他询问,要不要跟着一起涨价的事情时,田于心拒绝了。

他想暂时按兵不动,观察一下董记面馆的后续,再说。

而董啸面馆那个“量化精准”的政策,却引起了田于心的极大关注,他,心动了。

当然,此时的他,根本不知道这是“量化精准”,只是,在他眼中,董记面馆的面食,有了更为精细、精准的选择。

这种选择,却是这样的让人心惊。这种惊讶,都超过了自己对董记面馆10月份营业额大跌,所带来的惊喜。

本来,他应该惊喜的是,按三晋面食调研员的精准蹲点测算和网上订餐调研,董记面馆月营业额跌到了10万元华夏币以上,这可是由高峰处的60万,跌到这个程度,直接跌去了整整140万。而他三晋面食的龙兴店,却由去年的平均108万出头,已经顺利涨到了118万。

如果持续这样的彼消此长的态势。

真的,不用他田于心努力,015年到来的时候,龙兴店将一举超过董记面馆,成为整个华夏大陆,甚至整个世界九大陆单体店营业额最高的面馆。

得到这样的消息,他本来应该特别兴奋的。

虽然,这只是他自己的兴奋,民间的兴奋。

可这种兴奋带来的荣誉感,也是史无前例的。

可这种兴奋,却因为董记面馆的“量化精准”新政策,给冲淡了。

他隐约觉得,董记面馆这家传承了1198年的老店,长出了“新枝”。(未完待续)

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